Composição de 40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 25% Tannat. Envelhecimento somente da Cabernet Sauvignon por 2 meses em carvalho francês. Estimativa de guarda de 5 a 7 anos e graduação alcoólica de 12%. O vinho jovem Cave Antiga Venerabile Livella compatibiliza de forma harmônica com pratos complexos e condimentados como carnes vermelhas embebidas em especiarias, queijos fortes, risotos e massas. Comina, também, com pratos à base de cogumelos, comidas mexicanas ou indianas e chocolates amargos.
